Limon Kabuğu ile Neler Yapılabilir?

  Nuri Bey Çiftliği’nin limonlarını çok sevdiniz. Peki limonla ilgili birkaç mutfak püf noktasına ne [...]

Arıların Meyveler İçin Önemi

“Arılar yeryüzünden silinip giderse, insanoğlu yalnızca dört yıl yaşayabilir. Arılar olmazsa döllenme olmaz, hiçbir bitki, [...]

Tatlı Sert Hurma’nın Ürünleri

Türkiye’de ilk ve tek Nuri Bey Çiftliği’nde özel olarak yetiştirilen Tatlı Sert Hurma’lar hiçbir katkı maddesi [...]

Ağaç Kavunu (Şadok) Nasıl Yenilir?

Ağaç Kavunu (Şadok) Nasıl Yenilir? Turunçgiller familyasından olan Ağaç Kavunu (Şadok), oldukça kalın kabuklu ve [...]

Şeftali Muhallebisi

Şeftali Muhallebisi Nuri Bey Çiftliği’nin tadına doyulmaz şeftalileri ile yapılan şeftalili muhallebi tam size göre… [...]

Şeftali’nin Serüveni

Şeftali (Prunus persica L.), gülgiller (Rosaceae) familyasından bir yaz meyvesi. Ilıman iklimi seven bir bitkidir. [...]

Mandalina Reçeli

Mandalina Reçeli Kış ayının paylaşmasını seven, vitamin deposu meyvesidir mandalina. Mandalinayı sadece yaş meyve olarak tüketiyorsanız [...]

Sebze ve Meyvelerde Tazelik ve Raf Ömrü

Dilimlenmiş meyve ve sebzeler yemeye hazır, tazeliğini koruyabilen, ve besin değeri yüksek ürünler oldukları için [...]

Meyve, Sebze ve Sağlımız

Hazırlayan: Aybuke CEYHUN SEZGİN Gazi University, Faculty of Tourism, Department of Gastronomy and Culinary Arts [...]

Meyve Sebze Tüketimi Nasıl Arttırılır?

Düşük meyve ve sebze tüketimi Amerika Birleşik Devletleri’nde kardiyovasküler hastalık için önemli bir risk faktörü [...]