Lezzet yarışında yeni bir tat: Portakallı Tavuk Sote
Malzemeler:
4 parça tavuk göğsü
1 su bardağı Nuri Bey Çiftliği taze sıkılmış portakal suyu
2 portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı bal
bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım ve az yağ ile sote edelim. Portakal suyunu, balı, tuzu ve karabiberi ayrı bir yerde karıştıralım. Tavuğu portakal karışımının içine ekleyelim, orta ateşte 20-25 dk pişirelim. Pişen portakallı tavuğu, servis tabaklarımızda maydanoz ve rendelenmiş portakal kabuğumuzla süsleyip servis edelim.