Şeftali Muhallebisi

Nuri Bey Çiftliği’nin tadına doyulmaz şeftalileri ile yapılan şeftalili muhallebi tam size göre…
Ramazan’ın yaz aylarıyla birleşmesiyle birlikte yemeklerden sonra serin ve hafif tatlılar vazgeçilmezler lezzetler arasında yer alır. Bir anda yenen yemeklerin ardından hem midenizi yormayacak hem de içinizi serinletecek kolay ve pratik bir tarif öneriyoruz sizler için.

Şeftali muhallebisi için malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya

Şeftali sosu için malzemeler:
5 adet Nuri Bey Çiftliği’nden Flored şeftali
1 çorba kaşığı mısır nişastası
4 çorba kaşığı toz şeker

Şeftali muhallebisinin hazırlanışı:
Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Muhallebi için bir tencereye süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve vanilyayı birlikte karıştırarak pişirin. Hazırlanan muhallebiyi dilediğiniz kaplara (ister kaselere koyun isterseniz geniş bir kaba yayın) koyarak soğumasını bekleyin. Muhallebinin soğumasını beklerken bir taraftan da kabukları soyulmuş şeftalileri blender yardımı ile ezin. Üzerine toz şeker ve mısır nişastasını ekleyerek kısık ateşte pişirin. Hazırlanan şeftali sosunu muhallebinin üzerine dökün. Birkaç saat buz dolabında beklettikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bizim önerimiz nane veya tarçın yönünde.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın